Уровень фальсификации молочных продуктов запредельный. Каждая вторая пачка сливочного масла, каждая четвёртая бутылка молока и каждое пятое мороженое в России – подделка! Об этом говорит НИИ при Министерстве финансов. Поэтому очень важно смотреть на этикетку, когда покупаешь молочную продукцию, особенно сыр! Растительные жиры, кислота, уплотнители, ароматизаторы, красители лишь превращают молоко в нечто похожее на сыр. Настоящий адыгейский сыр делается всего из двух ингредиентов: молоко и какая-то окисляющая субстанция. Эксперты программы «НашПотребнадзор» рассказали, как готовить такой сыр в домашних условиях. Влейте молоко в кастрюлю, хорошо разогрейте, но не давайте закипеть. Снимите с огня при появлении пенки и добавьте сок лимона. Шеф-повар рекомендует на 2 литра молока брать сок полутора лимонов. Посолите, слейте жидкость, перевяжите марлей и отожмите. А потом дайте настояться в течение пары часов в холодильнике. Подавать сыр можно вместе с клюквенным джемом. Попробуйте!
Эксперт рассказал как выбрать хороший адыгейский сыр
Самое интересное
-
-
AT: Франция отправила на Украину подразделения Иностранного легиона
-
В США забили тревогу из-за ситуации в зоне СВО: этого не было
-
Боевые цели Путина: инаугурация президента «взорвет» ход СВО
-
Названы "красные линии" НАТО для вмешательства на Украине
-
Арестович предсказал незавидную судьбу руководителям киевского режима
Что еще почитать
-
США нашли средство против самого опасного русского оружия на Украине
-
На месте расположения ВСУ под Одессой возник «гриб» от взрыва
-
Внук Марка Фрадкина раскрыл тайны легендарного деда: восхождение Зыкиной, щедрость Кобзона, успех Пугачевой
-
Сябитова объявила о неожиданной пользе СВО: «Россиянки нанесли удар по женихам-иностранцам»
-
«Делает Британию целью российских ракет»: в Сети оценили последствия заявления Кэмерона
В регионах
-
Поздравления с Пасхой-2024: красивые, душевные открытки и картинки с пожеланиями и стихами
-
Открытки к 1 мая: красивые и смешные открытки и картинки
-
ВСУ попытались атаковать Крым ракетами ATACMS 30 апреля
Крым -
Российский корабль отразил атаку противокорабельной ракеты в Севастополе
Крым -
Рязанская область подверглась атаке беспилотника
Рязань -
Baza: БПЛА атаковали Рязанский нефтезавод
Рязань