В Ивановской области заводы заметно нарастили выпуск продуктов питания. Индекс промышленного производства в пищевой отрасли региона достиг ста пяти процентов.
Такую информацию озвучил первый заместитель председателя областного правительства Денис Черкесов во время поездки в Пучежский район. Там он посетил местный сыродельный завод.
С января по март перерабатывающие предприятия региона показали серьёзный рост. Выпуск кисломолочных продуктов увеличился в три раза. Сливочного масла стали делать больше чем в два раза. Производство питьевого молока выросло на 44,5 %.
Директор завода Николай Куликов рассказал, что сейчас предприятие выпускает около восьмидесяти видов молочной продукции. Это примерно двадцать сортов сыра и несколько видов сливочного масла. Масло отправляют в социальные учреждения Ивановской, Ярославской, Костромской и Нижегородской областей. Главный хит продаж — колбасный сыр. Его производят здесь уже больше тридцати лет, бережно сохраняя старые традиции.