24 мая в Иванове на набережной возле ТРЦ «Серебряный город» с 10 утра до 5 вечера состоится один из самых популярных фестивалей в Ивановской области – «Сырные ряды». Более 30 производителей сыра представят свои лучшие продукты.
В мероприятии примут участие свыше десяти местных сыроделов, представляющих наш регион. Среди них хорошо известные покупателям фермерские хозяйства и крупные предприятия из разных уголков области, включая Пучежский сыродельный завод, «Аньковское», «Сытая Дуся», «Семейная сыроварня Гагариных», «Экопродукт», «Сырный хутор», «Сыроварня Павла Кабанова», «Александровское», «Живая ферма Суховых» и другие.
Посетители ярмарки также смогут приобрести сыры от производителей из других регионов, таких как Владимирская, Костромская, Московская, Тульская и Ярославская области, а также Республика Татарстан.
Кроме сыров, на фестивале будут представлены молочные продукты, мед, колбасные изделия и мясные деликатесы, кондитерские изделия, хлеб, чай, растительные масла, соусы, рассада растений и цветов, а также деликатес – средиземноморские улитки. Всего около 60 производителей получат возможность реализовать свою продукцию. Стоит отметить, что многие участники фестиваля получают государственную поддержку, включая победы в конкурсах на получение грантов.
Сырный фестиваль проводится в Иванове восьмой год подряд, начиная с 2018 года. Важно отметить, что в 2020 и 2021 годах он был признан победителем в номинации «Лучший торговый фестиваль» на конкурсе «Торговля России», организованном Минпромторгом РФ.