Врач-эндокринолог Евгения Иванова рассказала о влиянии кетодиеты на здоровье. Этот популярный режим питания, исключающий сахара и углеводы, может принести пользу в краткосрочной перспективе. Он помогает резко снизить количество жира в печени и бороться с инсулинорезистентностью, что важно при диабете второго типа.
Однако долгое следование диете с крайне высоким содержанием жиров вызывает вопросы у специалистов. Исследования на животных показали риск развития жирового гепатоза. Крайне важно и качество жиров в рационе. Полезные жиры из авокадо или рыбы действуют как противовоспалительное средство, а избыток насыщенных жиров может ухудшить здоровье сосудов.
Эксперт предупреждает о возможных долгосрочных рисках. Среди них — нагрузка на почки, дефицит витаминов и проблемы с сердцем. Кетодиета — это мощный, но несбалансированный инструмент. Она может быть полезна кратковременно под контролем врача, но не подходит для постоянного использования и требует обязательной консультации со специалистом.