Врач-гастроэнтеролог Анастасия Гостроус предупредила об опасности салатов, оставшихся после новогоднего стола. Специалист объяснила, что блюда, которые долго стояли в тепле, становятся идеальной средой для размножения бактерий.
По словам эксперта, холодильник не решает проблему. Он только временно замедляет рост микробов, но не уничтожает уже накопившиеся. Употребление таких продуктов может привести к тяжелым отравлениям.
Диетологи советуют внимательно отнестись к питанию в праздники. Они рекомендуют не заменять полноценные полезные блюда фаст-фудом или снеками, даже во время застолий.