В ходе проверки, проведенной на «Южском хлебокомбинате», сотрудниками прокуратуры был выявлен целый ряд правонарушений, связанных с производством хлебобулочной продукции.
В частности, в процессе производства в продукцию могли попасть посторонние включения – инструкции, как этого избежать на предприятии попросту нет, а на складе была отмечена избыточная влага. Были выявлены и другие, более мелкие нарушения.
Помимо предписания об устранении обнаруженных несоответствий законодательству, хлебокомбинат выплатит и штраф в размере 50 тысяч рублей.
