Фермерское хозяйство Татьяны Кухлевской в деревне Голчаново Фурмановского района за счёт средств гранта «Агростартап» реализовало проект по переработке молока, сообщает пресс-служба правительства Ивановской области.
В прошлом году хозяйство выиграло грант на сумму полтора миллиона рублей. На эти средства для хозяйства приобрели пастеризатор молока, холодильную камеру, охладительную установку и мойку.
Молочный цех в хозяйстве Татьяны Кухлевской производит творог, сметану, пастеризованное и топленое молоко. За месяц здесь перерабатывается до 20 тонн молока. Продукцию реализуют через сеть фермерских лавок «ФермStore», гипермаркет «Оптовик» и розничные магазины в Иванове и Фурманове. Молоко, из которого производят продукцию, поставляют в хозяйство два производителя, расположенные в Ивановской области.
