Деятельность «Южского молочного завода» сотрудниками Россельзознадзора была проверена еще в апреле. Тогда в производственных помещениях была выявлена грязь на потолке, сколы на стенах и полах. Все замечания должны были быть устранены к началу августа.
Но, увы. Новая проверка уже в сентябре показала, что ни одно из замечаний так и не было исправлено. Более того, в пробе южской сметаны и твороге, которые были взяты в соцучреждениях Владимирской области, выявлено несоответствие жирно-кислотного состава. А это уже явная фальсификация.
В настоящее время декларации о соответствии признаны недействительными. Информация о нарушениях отправлена в прокуратуру, УМВД и Роспотребнадзор.
