Дети получают меньше, чем положено по нормативам, мяса, рыбы, овощей, фруктов и молочной продукции. Положенную калорийность работники школьного общепита выполняют за счет круп и макарон. Кроме того, выявлены нарушения сроков хранения продуктов.
При этом невыполнение норм питания довольно значительно - по рыбе, фруктам и овощам оно достигает десяти процентов, по сокам - пятнадцати. На восемь процентов меньше получают учащиеся мяса, молока и творога.
нарушения касаются не какого то одного, отдельно взятого детского садика или школы - проверки были проведены более чем в тридцати организациях.
По итогам рейда специалистами Роспотребнадзора, были возбуждены свыше пятидесяти административных дел на общую сумму около ста сорока тысяч рублей.
