Сотрудники Роскачества проверили 20 популярных в России, в том числе в Ивановской области, марок пельменей на соответствие требованиям качества и безопасности. О результатах проверки рассказал информационный портал «Владимирские новости».
В пельменях марки «Вкусвилл» обнаружились листерии. Сальмонелла присутствовала в продукции нескольких фирм: «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория», «Тураково». В пельменях «Останкинские традиционные», «Стародворье» и «Ложкарёвъ» выявили кишечную палочку. Подобные нарушения говорят либо о несоблюдении требований санитарии и гигиены на производстве, либо о нарушениях при транспортировке и хранении готовой продукции.
Некоторые производители приняли во внимание результаты исследования и представили в Роскачество информацию о том, что на предприятиях проведены корректирующие мероприятия.
