В ходе выставки-форума «Россия», которая проходит сейчас на ВДНХ в Москве, 9 – 14 января состоится продуктовая ярмарка. Свою продукцию на ярмарке представят два ивановских производителя: «Шуйские ягоды» и «Рижский хлеб», сообщила пресс-служба правительства Ивановской области.
Фермерское хозяйство «Шуйские ягоды» выращивает и перерабатывает свежие ягоды. На плантациях хозяйства выращивается жимолость, клубника, малина, красная смородина и крыжовник. При переработке выращенных ягод предприятие выпускает около 60 наименований продукции. На продуктовой ярмарке в Москве хозяйство представит нектары, соки, варенье, конфитюры, мармелад, пастилу, протертые и томлёные ягоды с низким содержанием сахара.
Компания «Рижский хлеб», расположенная в Родниковском районе, выпускает хлебобулочные и мучные изделия. Хлеб здесь выпекают по старинным рецептам, из российского сырья и чистой артезианской воды. Компания выпускает свыше 60 наименований продукции. Посетителям выставки предприятие предложит ржаной и ржано-пшеничный бездрожжевой хлеб с различным наполнением, гренки, сухарики, чипсы, кексы и печенье.
Всего организаторы продуктовой ярмарки ожидают прибытия около 400 фермеров из 89 регионов России.
