Некое птицеводческое предприятие, расположенное в Ивановской области, отправило в магазины региона партию из 198 000 куриных яиц первой категории. По документам партия была проверена на патогенные бактерии (кишечная палочка, сальмонеллы, энтеробактер и пр.).
Казалось бы, всё в порядке. Но вот при проверке со стороны Россельхознадзора выяснилось, что лаборатория, проводившая исследования, не имеет декларации. Срок действия ранее полученной декларации вышел ещё в 2016-м году, а новую лаборатория не получала. То есть требования к безопасности пищевых продуктов оказались грубо нарушены.
Россельхознадзор объявил предостережение производителю яиц. Уполномоченное лицо, которое занималось оформлением документов, получило отдельное предупреждение. Организации, получившие сомнительные яйца, проинформированы, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
